一日の摂取カロリーを下げれば肥満は解消されるのかな？ 消費カロリーと肥満の関係は？

一日の摂取カロリーを下げれば肥満は解消されるのかな？ 消費カロリーと肥満の関係は？

糖尿病治療法にカロリー制限が言われていますが

これを目安に食生活を見直している人も多いと思いますが、実は、

食品に含まれるカロリーを見るだけでは実際には不十分な事は

あまり知られていません。

「カロリー」と言う言葉を良く耳にしますが、カロリーとは一体何ぞや？

クッキー1枚は○○カロリー

この運動では○○カロリー消費できます、などと良く言います。

しかし、「カロリーとは1㏄の水の温度を1度上げる熱量の単位である」事を

理解している人は以外に少ないのです。

バランスの良い状態とは消費する量と同じだけのカロリーを摂取する事なのです。

一日２０００カロリーを消費すると同じ量の２０００カロリーを摂取すれば

プラスマイナスゼロになります。

しかし体内で消費(燃焼)できる量よりも多い量のカロリーを摂取し続けると……

体内に脂肪として蓄積される結果になり肥満の原因になります。

反対に、摂取カロリーが消費カロリーよりも少ないと痩せます。

この様に消費したり蓄えたりするエネルギー(熱量)を表す指標がカロリーと言われます。

そもそもカロリーとは熱量の単位で、主に食品のエネルギー量を表すのに用いられています。

1カロリー(cal)とは1gの水の温度を1度上げるのに必要な熱量。

例えば、パン一切れは115kcal、ピーナッツクリーム２０ｇで85kcal

納豆1パック、４５ｇで　89kcalと言うエネルギーを持っています。

食べた食品のエネルギーは消化されて体内に蓄えられ、必要に応じて放出されます。

放出するエネルギーは大きく３種類あり、10％が消化に、20％が運動するエネルギーに

70％が基礎代謝の臓器や体内組織で使われ、体の体温調整にも多く使われます。

最も多くの量を使うこのエネルギーは基礎代謝と呼ばれており

特別な運動をしなくても消費されます。

では1日に一体どれくらいのカロリーが必要でしょうか？

昔の人は現代の様に空調設備がある訳なく、体温調整に今以上のカロリーを使っていたし、

また、乗り物もない時代なので、どこへ行くにも歩いて行ったので

カロリーが余る事は無かったのです。

一般的には成人女性は2000kcal、成人男性は2500kcalが必要とされています。

しかし、これは平均的な体重、運動量、筋肉量から算出された目安です。

フランス国を一周するプロ自転車競技のツールド・フランスに出場する様な

選手ならば、1日に9000kcalの摂取が必要です。

妊娠中の女性も多くのカロリーが必要。

これに対して代謝の衰える高齢者は、より少ないカロリーで済みます。

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